“罐罐烤奶”走红 口味丰富价格优

　　本报记者 黄珠慧子 文/图 

　　近日，一种形似围炉煮茶的“罐罐烤奶”在网络上引发广泛关注，记者走访市区发现，不少商家紧跟潮流，纷纷推出口味丰富价格优的“罐罐烤奶”，颇受年轻人喜爱。

　　万力时代广场小吃街内的一家店铺前支着一个“罐罐烤奶”小摊，摊位不大，小小的桌台上摆着烤架和小陶罐，旁边整齐地摆着几个玻璃罐，分别装着玫瑰花、红茶、红枣、枸杞和黄冰糖等配料。“经典玫瑰花烤奶”“清幽茉莉花烤奶”“秋月桂花香烤奶”“桂花咖啡烤奶”等6款饮品正是该店推出的“罐罐烤奶”产品，价格在11元至17元之间。市民吴女士点了一杯价格为15元的“清幽茉莉花烤奶”后，便站在一旁等待。只见摊主先将小陶罐预热，放入茶叶炒香，而后加入黄冰糖炒至焦糖色，随后加入一些准备好的纯牛奶倒入其中，在加热过程中不时搅拌，最后撒入茉莉花、红枣，一杯热腾腾的烤奶便新鲜出炉了。吴女士平时就是奶茶爱好者，在网上看到“罐罐烤奶”，认为它比普通奶茶更有趣，在品尝了一口成品后，她不禁感慨道：“口感醇厚，没有普通牛奶的腥味，冬天来一杯挺舒服。”

　　随后，记者来到位于德兴路与茶圣西路交汇处的魔方街，一家“罐罐烤奶”饮品摊前站了不少顾客。“加入了不少养生元素，很适合我们年轻人。”消费者小媛表示，除养生之外，还可以在一旁全程观看制作过程，店家使用的“真材实料”就摆在桌面上，品质更有保障，“看着店家制作，烤奶慢慢加热很治愈。”另一名消费者陈小姐则有不同看法：“‘罐罐烤奶’只是形式不同，本质上还是一种奶茶，实际上并没有网上说的那么好喝，我觉得有点太甜了。”在陈小姐看来，商家应该根据不同消费者对甜度和茶味的需求，进一步调整，而且希望产品不断创新，有多元的口味，才能一直红下去。

余干新建“牵手”共护鄱湖水域安全

　　支部引领，构建联席会议机制。由余干县鄱阳湖区锣鼓山联谊联防执法点临时党支部牵头，组织双方多部门定期召开联席会议，研究讨论共管交界水域禁渔护鸟工作管理举措、交流工作情况，加大两地交界水域执法监管力度，进一步维护好鄱阳湖区水域生态环境保护管理工作秩序。

　　协作共管，建立联合执法机制。整合力量，围绕交界水域非法捕捞、非法采砂和猎杀候鸟等野生动物等方面开展执法协作、联动查办。紧盯重点水域和重点时段，在交界水域适时组织开展联合巡查、集中整治和联合打击专项行动，依法严厉整治跨区域、跨边界非法捕捞、违规垂钓和非法偷猎候鸟等行为。

　　信息共享，健全联通信息机制。双方将加强日常沟通协调，建立信息共享渠道，实现交界水域人员、船舶以及砂产运销等信息的实时共享，并就交界水域发生的重大违法行为案件，做到举报互通、线索互移、结果互认。

　　据了解，余干县鄱阳湖区锣鼓山联谊联防执法点临时党支部于今年11月份正式成立。成立以来，每天派出18名执法人员对湖区来往车、船进行联合巡查，共办理行政案件3起，收缴了24根非法钓具。

　　当前正是鄱阳湖观鸟季，大量观鸟人员的涌入给鄱阳湖水域尤其是交界水域禁渔和护鸟工作带来了挑战，余干县鄱阳湖区锣鼓山联谊联防执法点临时党支部将不间断地组织党员干部深入湖区一线开展宣传教育和执法打击工作，协调两地联合执法协作机制的有效运行，从而打破地域和部门界限，强化交界水域共管共治，为进一步推动“共抓长江大保护”工作部署落实落地，维护鄱阳湖水域生态安全凝聚合力。

　　（涂佳良 张建波 何彩霞）

田墩镇做好低温寒潮天气防范工作

　　“老人家，天冷了，要多穿点。”镇、村两级干部对辖区低保人员、独居老人、困难群众等重点人群开展排查走访工作，为他们送去过冬棉被。针对冷空气前后气温变化可能引发的呼吸道和心脑血管等疾病，提醒村民做好保暖防护准备，以及做好家中用水设施的防冻保护。

　　在千亩大棚蔬菜基地，镇、村干部提醒农业大户采用地膜进行覆盖提高地温防止根系被冻伤，选择晴朗的天气进行浇灌，增加土壤热容量，缓解低温影响，建议对大棚外围的塑料薄膜进行检查，避免出现大面积破损情况，做好农作物防冻工作。

　　在田墩镇主要交通要道，镇、村干部对易结冰路段逐一进行巡查，及时消除隐患。夜间按照每两至三小时巡查一次的频率分班次对全镇易结冰路段进行巡查，确保第一时间发现道路结冰情况，做好安全布控和除冰工作，保证过往群众出行安全。双休日实行乡镇负责人带班制度，确保至少1名主要负责人24小时在岗在位，同时做好信息报送工作，发生突发紧急情况第一时间上报到区委、区政府和应急局值班室。